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含糖物料噴霧干燥機(jī)選購指南

更新時(shí)間:2025-02-26 點(diǎn)擊次數(shù):324

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選擇含糖物料的噴霧干燥機(jī)時(shí),需考慮以下因素:

1. 物料特性

  • 糖含量:高糖物料易吸濕和粘壁,需選擇防粘壁設(shè)計(jì)的干燥機(jī)。

  • 熱敏性:糖類對熱敏感,需控制溫度以防焦化或降解。


2. 干燥機(jī)類型

  • 離心式噴霧干燥機(jī):適合高糖物料,霧化效果好,但需注意粘壁問題。

  • 壓力式噴霧干燥機(jī):適用于高粘度物料,霧化均勻,但能耗較高。

  • 氣流式噴霧干燥機(jī):適合熱敏性物料,但處理量較小。


3. 防粘壁設(shè)計(jì)

  • 塔壁冷卻:防止物料粘壁。

  • 塔壁振動或氣掃:定期清除粘壁物料。

  • 內(nèi)壁涂層:如聚四氟乙烯,減少粘附。


4. 溫度控制

  • 低溫干燥:避免糖類焦化,選擇可精確控溫的設(shè)備。

  • 多級干燥:先低溫預(yù)干燥,再高溫干燥,減少熱損傷。


5. 空氣過濾系統(tǒng)

  • 高效過濾器:確??諝赓|(zhì)量,防止污染。


6. 清洗系統(tǒng)

  • CIP清洗系統(tǒng):便于清洗,防止殘留物料影響下次生產(chǎn)。


7. 能耗與效率

  • 高效熱回收系統(tǒng):降低能耗,節(jié)約成本。


8. 設(shè)備材質(zhì)

  • 不銹鋼材質(zhì):耐腐蝕,易清洗,符合食品級要求。


9. 廠家經(jīng)驗(yàn)

  • 選擇有經(jīng)驗(yàn)的廠家:確保設(shè)備適合高糖物料干燥。


推薦型號

  • 離心式噴霧干燥機(jī):適合高糖物料,霧化效果好。

  • 壓力式噴霧干燥機(jī):適合高粘度物料,霧化均勻。

總結(jié)

選擇含糖物料噴霧干燥機(jī)時(shí),需綜合考慮物料特性、防粘壁設(shè)計(jì)、溫度控制、空氣過濾、清洗系統(tǒng)、能耗、材質(zhì)和廠家經(jīng)驗(yàn),確保干燥效果和產(chǎn)品質(zhì)量。


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